大家所说的马肉是武夷山风景区马头岩的肉桂，所以叫做马肉。因为其生长环境的优势，所以茶味霸道，滋味醇厚，是一款不可多得的好茶。
武夷岩茶的主要产地在武夷山的地方
武夷岩茶主要产在武夷山风景区内（也称正岩茶），当然也有风景区周边（也称洲茶）
牛肉指茶汤茶叶的口感偏“柴”，有嚼劲
马肉指茶汤茶叶的口感偏“酸”，做功上有特殊情况发生。
武夷岩茶主要分为两个产区：名岩产区和丹岩产区。 也就是在武夷山景区及周边的地方。条形紧索，乌黑亮泽，
牛马肉那是形容口感的，这方面没办法一一详说，有机会Q我，我是做武夷岩茶的，店开在福州！武夷山人
武夷马肉怎么泡
楼上的简直是 扯淡。不懂就站边凉快 所谓的“马肉” 是马头岩肉桂！“牛肉”是牛栏坑肉桂。就你这水平忽悠还可以卖茶还是学学先
马肉就是马头岩的肉桂。口感和品质都属于上乘。
再看看别人怎么说的。
武夷肉桂马肉