龙井茶是中国名茶之一，属于绿茶。其主要产地位于浙江杭州西湖。西湖地区出产的龙井茶叫西湖龙井。其色泽翠绿，口感醇厚，茶香浓郁，形状如毛尖茶，且含有多种成分，适宜饮用。相关介绍如下。
西湖龙井属于什么茶
西湖龙井是产于中国杭州西湖风景区龙井的一种炒绿茶。它以色、香、味、形著称。它是中国最著名的绿茶之一，有“不画而赏画，不诗而咏诗”的美誉。西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。如果你想把西湖比作西方，你将永远享受一杯美丽的茶。龙井既是地名，又是泉名、茶名。
现在的茶几乎没有固定的标准，因为泡茶的技术成分复杂多样。福建人喝西湖龙井很讲究。他们叫喝功夫茶，有专门的茶具，不喝第一道汤，也叫香，用来做热茶杯。茶杯和酒杯差不多大小，一口就能喝完。他们主要喝第二至第五种茶.
西湖龙井产于福建省安溪县。安溪西湖龙井是中国第一名茶，也是经久不衰的十大名茶之一。西湖龙井氨基酸含量非常丰富，口感顺滑、清香。有七泡以上的口碑。
喝西湖龙井的功效
1、除臭助消化
西湖龙井茶汤可以抑制这种酶的活性，消除口臭，刺激更多消化液的分泌，帮助淀粉、蛋白质、脂肪的分解，帮助消化。
2、减肥美容
龙井茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香化合物可以调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝龙井茶可以减肥，但是冷饮会适得其反。
3.延缓衰老
龙井茶中的茶多酚能有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。
4.消除疲劳
龙井茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
5.预防龋齿
龙井茶中含有氟，氟与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以成为一种难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸抗龋能力。
6.抑制癌细胞
龙井茶含有15%左右的儿茶素，儿茶素的抗氧化能力是维生素c的40~100倍，能抑制血管老化，净化血液。
7.利尿剂
龙井茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和水滞肿瘤。
8、强心止痉
龙井茶中的咖啡因还具有强心、解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环的作用。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
9.抑制动脉硬化
龙井茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。
10、治疗夜盲症、抗干眼症、抗肿瘤等
龙井茶含有一定量的维生素A，其明目效果与维生素A有很大关系.
11、抗菌抑菌
龙井茶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可以凝结细菌的蛋白质，杀死细菌。
龙井茶的饮用量
平时有喝茶习惯的健康成年人，一般一天喝12克左右的茶，3-4次比较适合冲泡。对于工作努力、消费多、吃得多的人，尤其是接触高温或有毒物质的人，每天喝20克茶更合适。
多吃油腻食物，烟酒量大的人也可以适当增加茶的量。孕妇、儿童喝茶，神经衰弱、心动过速要适当减少。另外，便秘的人，在
1.饮用时间茶含有单宁酸，可以与食物中的蛋白质和铁凝结。影响蛋白质和铁的消化吸收。饭后一小时和睡前两小时喝茶是好的，可以帮助消化和补充水分。
2、从季节上来说，春夏要喝西湖龙井茶的好。夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。
什么人不适合喝西湖龙井茶
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。
2、老年人不宜饮生龙井茶。
3、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
当然， 饮茶一定要适量。胃寒的人，不宜过多饮茶，特别是绿茶，否则等于“雪上加霜”，越发引起肠胃不适;再如神经衰弱者和患失眠症的人，睡眠以前不宜饮茶，更不能饮浓茶，不然会加重失眠症;再比如，一般不应该用茶水眼药，以免降低药效，正在哺乳的妇女也要少饮茶，因为茶对乳汁有收敛作用。