锡兰红茶品种

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五wo茶

乌帕茶(Uva),也译作Uwo茶、Uva茶或Uva茶,产于斯里兰卡中部山脉东侧的高地,特点是口感浓郁醇厚。

丁布拉茶

丁布拉茶,也被称为丁普拉茶,产于斯里兰卡中部山区的西部。

斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶叶种植基地仅限于岛国的中部高地和南部低地。根据海拔的不同,茶可以分为三类,即高原茶、中茶和低地茶。锡兰红茶的六大产区包括UVA UVA、Uda Pussellawa、Nuwanali Nuwara Eliya、Luhana Ruhuna、Kandy Kandy、Dibula Dimbula等。由于海拔、温度和湿度的不同,每个产区都有不同的特点。

在这些产区中,UVA Tea UVA是最著名的一个。Uva茶与中国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称为世界四大名茶。风味浓郁,口感厚重,适合冲泡清香型奶茶。努瓦纳爱丽茶是一种高山茶,色泽淡雅,味道清香,最好与纯茶搭配。糖果茶则生长在中海拔产区,口感没有Uva茶那么深,但在茶香和奶香交融后,形成了恰到好处的折中口感。

每个产区不同茶区生产的茶叶及其制作方法不同,口感也不同。购买时请注意盒子外面的标签。一些制造商会为高地UVA茶标注[锡兰奴瓦],而另一些制造商会为锡兰生产的[丁布拉]标注[锡兰丁布拉]。

斯里兰卡茶的特点是钠含量低。它是高血压和需要少量钠的人的理想饮料。