锡兰红茶产自斯里兰卡，世界三大红茶之一。目前国内市场上属凤毛麟角，其独有的果香味让品茶者爱不释手。
冲泡方法：将紫砂盖碗（瓷盖碗效果差点，但也可）用开水冲洗，再将95度以上的水倒入其中，倒满。在盖碗完全受热后将水倒掉，取茶叶5-8克茶叶放入盖碗中（此时盖碗在无水状态下的温度要在70度以上），盖上盖拿在手中将其摇动（5秒左右），打开盖将盖子放在离鼻一寸距离闻其盖上飘出的香（热气流向上的原理，没品位的人去闻碗），然后将沸腾的开水倒入其中，盖上盖50秒左右，将茶汁从碗中经茶漏倒到在品茶壶中（茶汁全部倒完，不能留），再从品茶壶中斟向各品茗杯（一套完整的茶具中这些都是齐全的），现在你和你的朋友就可以品茗了(一定要趁热品，那样香味和口味才纯）。你可以仿佛冲泡，一般5次。但每次都应把茶汁倒尽。
品茶讲究一个耐性，真正的好茶是品出来的。传奇百年，静观天下！
怎么泡看自己习惯和口味，有加方糖的，有加柠檬的，有直接冲水的，还有你说的加那些..........，没有规矩。你喊好，别人可能认为是垃圾，别人喜欢你可能一样也咽不下去！
说到那个叫牛奶的东西，给你介绍一个关于牛奶的知识资料：现在全世界有很热门的一本书，持续畅销好几年了，因为通俗易懂浅显全面而又不畏强势说的都是真话，被几十个国家有良知的出版人出刊——法国人 蒂埃里.苏卡 写的 食品健康专著《牛奶，谎言与内幕！》，全是牛奶和奶制品的内幕和老底！
看完就知道，牛奶的可关注性绝不是仅仅在外来物和添加剂！
找找吧，大书店应该有，网上标价 24.0/本 有时候地摊也能碰到。
真要想加到饮料里——你最好看完了再加！
宝锡兰红茶
锡兰红茶泡法具体步骤：
1、准备泡茶的茶具：壶、公道杯、品茗杯闻香杯均匀放在茶盘上，左侧就放茶道、茶样，右则放烧水壶，这个摆放也是很讲究的。
2、赏茶：打开茶叶罐，让大家欣赏茶叶的色彩和形状。
3、烫杯热罐：倒适量开水进入水壶，然后再将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，左手拿盖刮去泡沫，然后再用左手将盖盖好，茶水倒进闻香杯中。
6、品茶：锡兰红茶功夫泡法喝法也很讲究，要分三口喝，仔细品尝，要学会探索茶种甘味。
