盛世佳茗信阳红是盛世佳茗茶业有限公司加工厂生产的，厂家位于信阳市狮河港乡，老板孙超凡代代做茶叶，拥有丰厚的生产经验。自信阳红被卢书记以来，就开始研制信阳红的生产方法，自研发以来已正式投入生产。
浉河区、商城县、潢川县、罗山县、平桥区都有的，现在都可以批量生产。
我们信阳主要产绿茶。
而且信阳水泡出来味道才正
信阳红的本地生产厂家有三家“五云”“九拓”“文新”；
这三家企业都是主做茶叶生产、销售的企业；也是行业的领跑者。
再看看别人怎么说的。
信阳红饼茶
2010年4月，“信阳红”研制成功。在此后不久举行的信阳国际茶文化节上，“信阳红”登台亮相，一炮走红，各地客商举杯啜饮，纷纷叫好叫绝。中国国际茶文化研究会名誉会长刘枫品尝后欣然题词“信阳红，健康之宝，致富之源”。“信阳红”红茶以其独有的金毫显露、条索紧细、滋味甜醇回甘、汤色红浓明艳等特点，让前来参加信阳第十八届国际茶文化节的与会茶叶专家和各级领导品尝后赞叹不已。