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岳西翠兰属于绿茶吗
炒青绿茶—龙井
杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻，成品茶有长条形、圆珠形、扁形、螺形等不同的形状，又称为长炒青、圆炒青、扁炒青等。
炒青绿茶中，扁形茶如龙井、竹叶青等；针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶如涌溪火青；芽形茶如黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等；片形茶如六安瓜片。
炒青绿茶中有一些特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后干燥工序需进行烘干。
岳西翠兰属于炒青绿茶吗
炒青绿茶因干燥方式采取炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青3类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。
岳西山水钟神秀 翠兰茶明碧清香
一杯清茶弛神载远 一叶..。
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绿茶中,按其干燥和杀青方法的不同,一般可分为炒青,烘青,晒青和蒸青四种.
炒青分为长炒青,圆炒青,扁炒青等.
长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉,贡熙,雨茶,针眉,秀眉等.
圆炒青的外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青,泉岗辉白和涌溪火青等.
扁炒青因产地和制法不同,主要分为龙井,旗枪,大方三种.
还有一类特种细嫩炒青,其中包括碧螺春,雨花茶,信阳毛尖,惠明茶等等.