安吉白茶属于绿茶吗

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安吉白茶茶毫

安吉白茶属于绿茶类，虽然名称里有个“白”字，但却不是白茶类。 安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是我国著名的竹子之乡。1982年，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树，自此以后，安吉白茶日渐被人们所认识和开发。 。

安吉白茶绿茶

安吉白茶是属于绿茶类，而非白茶类，这主要从产地和加工工艺方面来区别。 白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干。

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