安化黑茶药味

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你错了,安化黑茶的传统产品是三尖三砖一花卷,青砖是湖南岳阳的,不是安化的。如果说到湖南黑茶的传统产品,才能说三尖四砖一花卷。我是看了怡清源黑茶网站里面的黑茶知识才知道的,原先也以为是四砖,嘿嘿。 安化黑茶的传统产品有:三尖、三砖、一花卷。 三尖又称湘尖,即:天尖、贡尖、生尖,以天尖最好。选用较细嫩的安化黑毛茶,以篾篓为包装,经传统工艺纯手工精制而成。清·道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用。 三砖:茯砖、黑砖、花砖。 茯砖:因在伏天加工,故称“伏茶”;又因其有土茯苓的香气和药效,被称为“茯茶”;也因其保健功效好,喝后强身健体,被称为“福茶”。“发花”是关键工序,古代采用纯手工筑制,现大多采用机器压制。 黑砖:黑砖较茯砖压制紧实,且不要求发花。 花砖:由花卷茶演变而来,工艺似黑砖,砖面四周印有花纹。 花卷:源于百两茶,即一卷(支)茶,净重为老秤约100两(十六两为一斤),后创新千两茶、十两茶等不同规格的产品,经绞、压、跺、滚、锤等几十道传统工艺,以蓼叶裹茶,外包棕叶、黄篾,再用竹篾捆压箍紧,纯手工踩制而成,再经七七四十九天日晒夜露,自然晾干。茶身留有花纹,似画卷,故称花卷。安化千两茶以产品重量命名,约老秤称的1000两(十六两为一斤),被誉为“世界茶王”。