众所周知，红茶是在边上卖的，所以很多时候为了方便运输，很多非常茶都会做成压缩茶，包括安化红茶茯砖茶，这种茶比较硬，很难打开，所以只能用茶刀或者茶筒之类的工具打开，如下！
安化黑茶茯砖茶怎么开
1.先把买来的砖茶从包装里拿出来。一般砖茶用牛皮纸包装。开箱时注意不要将牛皮纸打碎或扔掉，以保留剩余的砖茶。2.从茶砖的侧面和中间沿着纹路慢慢插入茶刀或锥子，然后稍微用力撬开或打碎茶砖。
3.用茶锥从撬开的茶饼边缘取适量茶叶(茶锥的锥尖一定不要对着自己)，一般10克左右就够喝一次了。
4.剩下的茶砖用专门的茶盒包装，也可以用原牛皮纸包裹，防止香味扩散。
安化黑茶茯砖茶的制作方式
1.生茶的筛选和拼读毛茶的筛选和调配可分为毛茶调配、原料筛选和纯茶调配三个阶段。“福特”均采用三级红茶为原料，但调配时必须考虑春夏茶叶和地域的质量差异，并进行合理的调配，以保证质量的稳定性。“普福”以四级红茶为主，加了一些三级红茶，但也是用归正红茶。
筛选前，对红茶进行取样和评价，选择原料，确定配方。然后对挑选出来的红茶进行筛选、切割，得到净茶，拼好堆好。
2.抑制
(1)蒸
使茶坯吸收高温蒸汽，增加湿度和温度，为下一堆发酵创造湿热条件。同时，红茶长期储存产生的有害霉菌和细菌可以通过高温去除。
(2)堆积发酵
在湿热的作用下，茶坯在红茶初制的基础上进一步发生各种复杂的化学变化，以弥补湿坯堆发酵的不足，消除青杂和粗涩，为有益微生物的繁殖创造适宜的条件。
(3)、表示茶叶高压灭菌
称取茶叶，加入茶汁，搅拌，蒸茶，包装，压制，冷却，定形去砖，检验包装。
(3)发花干燥
“开花”是茯砖茶加工的特殊工艺，在砖茶中形成一种“金花”，即冠突散囊菌。温湿度控制是茭白开花的关键技术。只有适度的温度和湿度才能促进冠突散囊菌的生长和繁殖。
综上所述，安化红茶茯砖茶的压制要经过原料处理、蒸汽沤制、压制成型、头发烘干、成品包装等工序，所以安化红茶茯砖茶很难打开，大家要好好掌握方法！