碧螺春茶的保质期为18个月。18个月后，茶叶会慢慢变质。碧螺春存放三年已超过最大保质期，不宜继续饮用，以免影响健康。
碧螺春的保存方法：
可以选择锡罐、不锈钢罐或者质地致密的锡罐。买新罐子的话，可以先在罐子里放一点碧螺春茶，盖上盖子，上下摇动，轻轻擦墙后丢弃，或者用火烤锡罐去掉异味。
市面上有两个盖子的不锈钢茶叶罐出售，简单实用。如果能搭配干净无味的塑料袋泡茶，可以放入罐中盖上盖子，用胶带封住嘴。
装碧螺春茶的金属罐要放在阴凉的地方，不要放在有阳光直射、有异味、有湿度、有热源的地方，使罐不易生锈，减缓茶叶的老化变质。
绿茶的保质期：
在所有的茶中，绿茶的保质期最短。一般常温下保质期12个月左右。如果保存不当，8、9个月后可能开始发黄，可能会改变口味。
当然，如果你有专门存放绿茶的冰箱或者小冷库，保质期可以延长到18个月左右。
但毕竟保存是后话。如果你有茶，你应该在2个月内喝完。