碧螺春，中国传统名茶，是很多茶友的最爱。喜欢功夫茶的人会觉得冲泡碧螺春是一种视觉享受，甚至闻起来碧螺春都是世界上的极致美食。那么，你知道碧螺春茶的营养价值吗？具体介绍如下！
碧螺春茶营养价值
洞庭碧螺春是未发酵的茶，性寒味苦，比较适合在杰西里喝，因为春天万物复苏，人肝火旺，所以此时喝有祛火护肝的作用。如果肠胃功能强，工作一天，下午喝一杯碧螺春。疲劳会消退，你会感到精神焕发。俗话说，“一个胃健康的年轻人，下午喝一杯碧螺春，疲劳消退，神清气爽。有句老话：“年轻人胃强适合喝茶。“也就是说，如果老人和小孩肠胃功能不好，建议不要喝这种茶，以免寒邪进入体内，伤及五脏。
碧螺春茶怎么喝
酿造碧螺春的水温必须控制好。水温不仅影响碧螺春的口感，也影响其色泽。茶的量一定要和水成一定比例，碧螺春才会香。茶和水的比例大致为1:50 ~ 60。碧螺春的酿造器皿一般是玻璃杯或瓷器器皿。
品评碧螺春主要包括“三观一闻”
第三个眼神：
看外观和颜色：正品洞庭碧螺春柔和明亮，而假货或色素碧螺春为绿色和蓝色。
看看茶的绒毛：白浩是碧螺春的一大特色。真正的碧螺春应该是披着白色的绒毛，而假的碧螺春没有绒毛或者颜色比较深。
看茶汤的颜色：用开水冲泡碧螺春后，没有色素的颜色看起来柔和明亮，而有色素的颜色看起来又黄又暗，就像老茶的颜色一样。
碧螺春茶的品牌
1.碧螺春碧螺春
罗比品牌创立于1953年，是中国的老品牌之一。其工厂位于碧螺春国家级原产地保护区苏州市洞庭东山半岛，厂名苏州东山茶厂，与碧螺春茶叶有着深厚的历史渊源，值得信赖。