碧螺春茶扎得很紧，蜷曲得像蜗牛，头发白，银绿绿，叶子嫩。口感清凉甘甜，清新爽口，早在唐末宋初就被列为贡品。它是绿茶的优质品种，是中国十大名茶之一。但是，想要买到好的碧螺春茶，需要一定的辨别能力。那么，碧螺春如何分辨好坏呢？为了买到优质的茶叶，我们来学习一下如何区分碧螺春和碧螺春。
碧螺春好坏鉴别方法
首先看干茶的颜色，是否符合银色，绿色，隐藏，蓬松。这茶是不是很新鲜，绒毛有没有粘在茶叶上，注意粘着的不是茶叶内部。如果头发太多，说明不是洞庭起源的品种，而是福建的品种有很多头发。
第二，看绳子的松紧。有个词叫铜丝条和蜂腿，意思是形容碧螺春的绳子又紧又细。如果条纹窄而直，就不是好的碧螺春，在家也不能工作。
最后用杯子泡茶，按照1:50的茶水比制作，浸泡时间为五分钟。把茶汤倒出来之后，先不要看茶汤，先闻闻香气，看看有没有花香和水果的香气。种在果树中间的茶叶没有香气。事实上，茶叶中的300多种化学成分在杀青、揉捻、文火干燥的过程中发生了变化。
