电磁炉
电磁炉是应用电磁感应加热原理制成的一种新型炉灶。它不同于煤气炉、微波炉、电炉和其他传统炉灶。工作时，无明火，环境温度不升高，不消耗氧气，不产生二氧化碳等有害气体，无对人体有害的微波辐射，无泄漏、爆炸、烧伤等危险。燃气灶常见。它在欧洲、美国、台湾、香港和其他地区非常受欢迎。它已经成为家庭的主要烹饪炉，并广泛用于商业餐馆，如火锅店。使用和保养：1。电磁炉加热食物，可以直接油炸，油炸，煮，蒸和烤。它符合中餐的烹饪习惯，体积小，外形美观。它可以随意放在厨房和餐馆里使用。2.电磁炉使用铁锅、搪瓷锅、不锈钢锅等铁磁性材料制成的炊具，底部要求有一定的水平面积。