说的简单点吧，让你更容易明白！关键词已用加粗标注，希望能帮到你！
最早的红茶在福建武夷山茶农弄的，叫“正山小种”是红茶的鼻祖。全发酵茶，以芽叶为材料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等过程制成。就因为茶的色泽和冲泡的茶汤红色，大家就叫它红茶。红茶种类很多，产地也较广，祁门红茶闻名天下，其次是工夫红茶和小种红茶，后印度、斯里兰卡从咱们这拿去种子弄的茶也不错。
推荐：
（最好的当属祁红，头把交椅啊，你尝尝吧，感觉很好）不过现在市场上抄的很列害，而且还有很多假货，价格浮动很大，你要买一定找明白人带你去！
作用：
所有茶都好，都能健身跟中药似的，什么金银花、枸杞子之类的，茶这个东西也一样。红茶大概就是解乏、清热解毒、利尿、养胃。（多告诉你一个，胃不好的人不能喝铁观音，那个东西去油，属于半发酵的）
类别：
工夫茶啊，各种工夫！呵呵
祁门工夫、传统工夫红茶老大，马边功夫、红茶新贵，滇红工夫、大叶种类型工夫茶，闽红工夫——这个是统称、就跟红茶是个统称一样、分三类（政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫），政和工夫、大茶、小茶两种，坦洋工夫、相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年)就有了，白琳工夫、19世纪50年代，川红工夫、本世纪50年代
品种：
祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地（不多说，推荐，因为它是红茶当中的老大）；滇红—云南佛海、顺宁等地；霍红—安徽六安、霍山等地；苏红—江苏宜兴（这个我前端时间刚喝过，口味还是那么浓重）；越红—湖南安化、新化、桃源等地；川红—四川马边、宜宾、高县等地；吴红—产于广东英德等地。
饮法和冲泡就不多说了，大家都喝茶，这个都明白！
其他的不明白去百度搜索一下吧，那里详细不过竟说些没用的，你要是想看制茶和更具体的也只能花时间找了，或者你找关键词按CTRL+F找，就这些了，呵呵~有机会找到好的祁红跟我分享一下哦！