绿源毛尖茶属于黄茶，产于湖北省远安县罗锅畿。绿源茶品质独特，香气浓郁，口感醇厚，被认为是湖北茶叶的最佳产品。
鹿苑毛尖茶是宋代湖北茶农创制的。外观为条纹环状(环脚)，露白毛，色泽金黄(略有鱼子酱气泡)，清香绵长，滋味醇厚甘甜，汤色黄而明亮，叶底淡黄色且均匀。绿源茶品质独特，香气浓郁，口感醇厚，被认为是湖北茶叶的最佳产品。早在清代乾隆时期，就被选为贡茶。
鹿苑多毛，呈条纹环状，白发外露，色泽金黄，香气悠长，滋味醇厚，汤色黄而亮，叶色均匀黄。清朝乾隆年间，被选为贡茶。清光绪九年(公元1883年)，高僧金田来到鹿苑寺，品茶诗，赞鹿苑茶为佳作。
历史发展
绿源毛尖茶属于黄茶，产于湖北省宜昌市远安县。远安县在古代属于周霞，唐代陆羽《茶经》记载了远安的茶叶生产。
据县志记载，鹿苑茶是鹿苑曾思最开始(公元1225年)的侧载值，产量很小。当地村民看到茶叶的浓郁香味，争相引种，然后扩大种植到山前屋后，从而发展起来。现在绿源地区已经创造了一种黄茶绿源毛尖茶。
早在清代乾隆时期，就被选为贡茶。
清光绪九年(公元1883年)，高僧金田来到鹿苑游览寺庙讲学，品茶诗，称赞鹿苑茶为佳作。石云：“山精石液优越，一种清香充满烟味。它不仅心明眼亮，还可以用来在魔军里睡觉。”
生长环境
绿源毛尖茶的优良品质与茶树生长的自然环境有关。
罗kuonji风景优美，景色宜人。有古青狮白象作为古寺的天然守护者，云门山脚下有一座雄伟的锦屏峰，是古寺的天然屏障。攀至云门山脚下，遥望群峰，汩汩龙泉河，如玉带翻七曲，殿前。
茶园分布在山脚半山腰，蓝草、山花和常绿楠竹随茶树生长。这里气候常年温和，雨量充沛，红砂岩风化土，肥沃疏松，生态环境良好，非常有利于茶树的生长。罗kuonji位于元安县西北七公里的芦溪山。
品质特征
外观为条纹环状(环脚)，露白毛，色泽金黄(略有鱼子酱气泡)，清香绵长，滋味醇厚甘甜，汤色黄而明亮，叶底淡黄色且均匀。
绿源茶品质独特，香气浓郁，口感醇厚，被认为是湖北茶叶的最佳产品。早在清代乾隆时期，就被选为贡茶。相传乾隆皇帝喝了之后，突然觉得清香扑鼻，神清气爽，大大增加了饮食，即把鹿苑茶命名为“好艳情茶”。清光绪九年(公元1883年)，高僧金田来到鹿苑游览寺庙讲学，品茶诗，称赞鹿苑茶为佳作。正如诗中所说：“山精石液优越，一种清香满烟。既清心明目，又能助眠魔军。”古今流传的“青茶寺水(今湖北当阳县)、罗锅庵记茶”，不过是对鹿苑茶的一种恭维。(作者：曹殊，出处：武夷茶，出处：南明嘉人)