温州唐璜的形状因种类不同而差异很大，容易混淆。有的白针如白茶，如君山银针；有的喜欢绿茶，比如黄汤；有的如毛峰，如黄芽；有的像绿茶，比如黄茶。但总的来说，虽然形状不同，但颜色都是淡黄的。
在制茶过程中，利用压制黄茶的技术创造了黄茶时代，距今约1591年。明代许次纾《茶疏》说：“江南温暖，故宜独茶；大江以北，叫六安。但六安以其县命名，实际上却产于霍山县大树山。这山里的那些不擅长制造，就炒着烤着发大工资，还没出釜就已经烧坏了，不能用了。同时，竹子制成的巨大稗草通过热量储存。虽然有绿枝紫枝，但竹笋是蜡黄的，仅供食用，Xi看片打架。这个记录说明了三个问题。第一，和现在黄达茶的制作方法大致相同，黄达茶的特点是焦味，闷黄；它的黄儿茶早在16世纪就被制作出来了。第三，因为泡茶不好，绿茶变成了黄茶。结果发现炒绿茶杀青或软捻后未及时干燥或干燥程度不足，叶片变黄，滋味变醇。从实践的体会来看，黄茶的制作方法应运而生。
温州唐璜的生产方法介于绿茶和红茶之间。与绿茶不同，它还有一个蒸的过程。和红茶不同的是温度和蒸的程度不同，品质介于两者之间。汤的颜色不同，味道的程度也不同。
温州唐璜制作方法的主要特点是黄泡工艺，黄泡的技术措施因茶的种类而异。
有的杀青后变得又热又闷，比如台湾省的台北黄茶；有的卷后闷黄，如浙江唐璜，湖南巍山毛尖；有的初步干燥后堆积闷黄，如黄茶；有的在炒制过程中交替窒息，如君山银针低温裹纸；有的焦干，摊在一起憋黄，如霍山黄芽。
综上所述，可以称之为温州唐璜的茶叶品质不仅在叶的外观和颜色上变黄，而且实现了叶内容物的转化。温州唐璜品质的形成离不开黄茶独特的制茶工艺。因此，温州唐璜的概念，基于其生产方法和质量，是一个相对科学的概念，可以逐渐被人们接受和认可。(文章来源于网络；版权归原作者所有)