大麦茶具有缓解和改善内热、清热利湿、生津的功效。大麦茶富含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等。喝水不仅能解渴，促进消化，还能健脾和胃，补充能量。
大麦茶有什么作用与功效
1.缓解夏季炎热大麦茶可以起到清凉解暑的作用。大麦茶是保证夏季健康的保健神器。喝了几杯，不容易中暑，也不会觉得那么热。其次，还可以解渴。
2.健脾养胃
大麦茶可以去除油腻食物，促进消化液分泌。而且，大麦茶中所含的膳食纤维可以加速人体内的胃肠蠕动。当人们在吃油腻食物时出现消化不良和腹痛时，多喝大麦茶可以缓解这些不适症状，尽快排出体内的油腻物质。
3.减肥
大麦茶也可以减肥，是塑形的好产品，适合减肥的人。大麦茶可以帮助消化。一般吃半小时后，可以喝一杯大麦茶。
体内的油脂和热量会加速消化，促进肠道蠕动，最终达到减肥的目的。
4.美人
大麦茶富含维生素C和维生素B，还有美容养颜的功效。如果你有喝大麦茶的习惯，你会发现你的肤色会逐渐变白，颜色也会慢慢变好，因为大麦茶补充了很多人体恰恰缺乏的营养。
5.清热去火
大麦茶能清除人体内的热毒，具有降气、利尿、清热、止渴等多种功能。还可以预防喉咙痛和牙痛。进入炎热的夏天后，人们喜欢吃烧烤。此时，搭配适量的大麦茶还可以减少烧烤食物对人体的危害，防止上火症状的发生。
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就大麦茶而言，可以根据自己的口味制作，浓度可以适中。当然，大麦虽然好，但也不能太依赖，太贪心。
大麦茶应在冲泡当天饮用，不建议隔夜饮用。隔夜存放后会有灰尘等杂质，不建议饮用。