历史渊源
泾阳茯砖茶在历史上一直销往西北乃至中亚、西亚更远的国家，不仅带来了当地工商业的繁荣，也承载了秦人自强不息、奋发图强的英雄情怀。
从宋朝开始，就有了用茶治边的政策。朝廷设立“茶马司”，以茶换马，统治边民，从中牟利。泾阳茯砖茶是历史上历代“茶马互市”的主要茶叶产品。
《泾阳县志》:“清雍正年间，经邑是商贾云集之地”。泾阳有131家事务所。其中经营茯砖茶的商店有86家，每家的年产量约为300-500吨。当时泾阳茯砖茶销往俄罗斯、西番、波斯等40多个国家。
历史上，泾阳茯砖茶获得了许多良好的声誉。由于得天独厚的自然资源和当地的制茶技术，自古以来就有“水离不开泾阳，气候离不开泾阳，技术离不开泾阳人”的说法。直到1958年，由于泾阳当地没有种植茶叶，根据国家“多快好省”的建设方针，中央要求加工生产转移到茶叶产区，湖南红茶到泾河的生产成本高于安化，所以泾阳的生产在1958年后逐渐减少并停止。
随着现代社会经济事业的发展，人们的物质文化生活水平日益提高，人们的生活需求丰富多彩，要求越来越高，尤其是对传统产品的要求。老富阳茯砖茶商行的后人看到了复兴祖辈创造的“茯砖茶霸权”的历史机遇，决定开发这一历史传统产品。
2007年，泾阳茯砖茶科技恢复试生产，并成功恢复生产。
2013年，泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品，完成地理标志认证商标保护，其生产技艺入选陕西省非物质文化遗产保护项目。
2018年1月11日上午，西北A&F大学泾阳茯茶R&D中心揭牌仪式在泾阳县乔迪镇举行。