白茶是中国六大茶之一。分为新白茶和老白茶。其中，通常是比较老的白茶。毕竟老白茶已经陈年5-10年左右了。要唤醒丰富的营养，你需要使用烹饪和饮用的方法。但是，我还是不知道冬天怎么煮老白茶。今天就让边肖和你分享吧。
冬天煮白茶的方法
茶叶分量
煮白茶，首先要掌握好白茶的重量，先将茶壶清洗干净，然后放在一边稍微沥干，再用干净的软布擦拭茶壶内外，然后取3克白茶放入茶担中，唤醒白茶的丰富内涵。
茶水比例
一般需要煮的白茶都是“陈年”的，也就是保存至少10年的白茶才算老白茶，只有老白茶才需要煮着喝。所以煮一个陈年程度高的白茶，最好按照133，360，100的茶比来达到，也就是白茶3g，需要用300ml的水煮沸。
温煮步骤
现在茶壶放300ml水，然后大火烧开，烧开后加入白茶3g，调至中火，再调至小火，然后煮10分钟左右。你还记得煮白茶的时候，先烧开水，再放茶叶。如果把白茶叶子放在冷水里，很容易导致粘锅的问题，影响白茶的口感。
注意保温
冬季煮白茶时，要注意以上正确的步骤和方法，更要注意煮好的白茶的保温。可以用茶灯把煮好的白茶加热，或者把壶里的茶滤出来，再把壶里的茶汤加热，这样喝白茶的时候就暖和了，对身心都有好处。
冬天想喝一口温热的老白茶，最好掌握一口老白茶的烹饪和饮用的具体方法。煮一杯老白茶的时候，还可以和朋友交朋友，分享一杯营养价值丰富，口味层次独特的老白茶，真的是一种享受。