福建福鼎白茶是中国品质最好的。去当地旅游，一般会买一些作为手书送给同样喜欢喝白茶的朋友，一起享受。白茶作为一种特殊的茶，冲泡方法多种多样，尤其是对于老白茶。有两种方式：蒸和煮。蒸白茶和煮白茶有什么区别？今天我给你看。
蒸白茶和煮白茶的区别
方式上的区别
蒸白茶和煮白茶最大的区别就是获取白茶汤的渠道和方式的不同。第一，蒸白茶一般需要配以玻璃制成的蒸茶具。首先将白茶放入茶室，然后用沸水蒸汽慢慢倒入白茶，白茶慢慢释放出来。白茶煮的时候，先在茶壶里煮，然后放入白茶叶，再煮5分钟左右，过滤。
口感上的区别
当然，不同的做法会直接导致最终形成的白茶汤口味不同，属于清蒸白茶汤，一般比较温和醇厚，甚至带有一点白茶的刺激性味道。茶汤味道较淡，但煮白茶不同于蒸白茶，口感更顺滑醇厚，稠度会更高。
茶类上的区别
如果用蒸的方法喝一口白茶，新白茶和老白茶都可以这样进行，但是如果煮的话，更适合保存了10-20年左右的老白茶，因为煮过的老白茶不会被浪费，老白茶的丰富含量可以充分释放出来，更有饮用价值。
在了解了蒸白茶和煮白茶的区别后，我们对白茶的冲泡方法有了更深的了解。其实除了蒸白茶和煮白茶之外，还可以通过搭配来丰富和提高白茶的饮用价值。这些内容可以通过收集和关注搜索本网站的内容来获得。