杀青是杀死植物叶子或者花蕾当中的活性酶，不经过高温杀青，直接烘焙出来的东西颜色会发黑。
柑普茶杀青工艺流程以及烘焙流程
自制柑普茶的做法步骤
1. 把新鲜柑顶端用刀子划开一个圆圈
2. 拿开顶端盖子
3. 用匙子把果肉抅出
4. 在阳光晒至干身
5. 放入适量普洱茶叶
6. 完成
柑普茶加工
我。。知。。道
加。。我。。私。。聊
柑普茶的制作过程
摘果：采摘柑果，挑选合适的大小和形状的
洗果：清洗、消毒、杀菌，切帽子、去果肉，再清洗
入茶：将普洱茶放入柑果内，填满，盒上柑盖
烘干：采用烘干技术（烘干箱，风干箱等），烘干柑果，即可完成
END
注意事项
关于存放问题，注意放在干燥位置。柑茗堂柑普茶，跟普洱特性一样，同样是越陈越好。