陈皮菊花泡水喝的功效有：
1、清热明目：
有保护眼睛的作用，能缓解眼睛疲劳、干痒等病症，因而，菊花茶合适常常用眼者喝。
2、健脾养胃：
陈皮中富含大量的挥发油，具备特有的香味，有健脾养胃的功效，用陈皮泡水喝，可以增进胃液的代谢，有益于食品吸收消化，搭配菊花泡茶，还能提高代谢，有美容养颜、瘦身减肥的作用。
3、陈皮菊花茶适用于调整消化道，具备健脾养胃、活血化瘀的功效。
4、陈皮虽然有行气健脾胃、止咳化痰的功效，但陈皮是1味和药，遇温就变成温，遇火就变成火，如果是体内有胃火、气虚、燥咳的人千万不要多喝，因为陈皮会使自身的病况加剧。