君山银针一直是君山茶的著名代表。它的形状结实而直，沉重而均匀。殷浩透露，花蕾是金色和明亮的；汤的品质为杏黄色，光洁，味道甘甜清新，香气优雅。名扬海内外，是很多茶友喜欢喝的黄茶。你知道君山银针怎么做才好吃吗？如果你不知道，我们一起来看看。
冲泡君山银针工具/原料
1.君山银针茶
2.透明玻璃
3.烧水用水壶
君山银针冲泡步骤
1.茶具要用透明的玻璃杯，上面盖玻璃片。每杯用茶量3克，清明山泉是酿造君山银针的最佳用水。
2.具体冲泡步骤如下：用开水预热茶杯，清洗茶具，擦干杯身，防止茶芽吸水不立。用茶匙从锅中轻轻取出君山银针3克左右，放入茶杯中浸泡。
3.先用水壶把70度左右的开水倒入一杯茶，然后慢慢倒入，让茶芽泡透。再后来就会冲到七八分钟结束。大约5分钟后，取下玻璃盖。君山银针冲泡后，可以看到茶芽逐渐直立、起伏，芽尖上有晶莹的气泡。
4.当玻璃罩打开时，一缕白雾从杯中的冉冉升起，然后慢慢消失。喝茶后，你可以拿一个杯子闻闻。闻过之后就可以喝了。
君山银针的绝妙之处
君山银针是最好的黄茶品牌，只产于湖南君山，都是用精心采摘的芽制成的。除了所有黄茶都具有的黄汤、黄叶、熟香的特点外，还可以在冲泡时观察到te amo。
所谓te amo，就是在冲泡时，叶子随着水雾一起飞，然后慢慢下降，高低不平的水平直立在杯底之后，与逐渐明亮的汤色形成互补，给人以极大的视觉享受。君山银针的奇妙之处在于冲泡时，叶旭站在杯底一会儿后会自动上升，然后慢慢下降，极致又会再上升再下降，三起三落，真的是忒amo的特长了。
君山银针冲泡注意事项
1.酿造君山银针最好的水是山泉水、井水等天然活水；
2.泡茶时，第一次泡茶一般是洗茶除杂的一个步骤。一般要倒茶再冲泡；
3.冲泡时间不宜过长，两三秒即可；
4.茶的量要根据茶杯的大小来定。如果选用玻璃茶具，玻璃容易导热，冲泡时应避免烫伤。
君山银针的口感
1.第一泡：在沸水中冲泡10秒
茶汤淡黄绿色，清澈透亮；香气鲜甜，有豆香味；茶汤爽滑，鲜甜，能快速生津。
2.第二泡：沸水冲泡20秒
汤呈淡绿色和黄色，清澈透明；浓郁的甜味，带有甜豆香味；茶汤鲜滑甘爽，入口微涩，融化快，回甘生津快而明显，口中花甜。
3.第三泡：沸水冲泡30秒
汤呈淡绿色和黄色，透明；香气以甜为主，略带花香；口感清新甘甜，两颊涩味明显，涩味可溶，生津迅速，甜度较好，口中有持久的甜香味。
4.第五泡：沸水冲泡50秒
汤淡黄绿色，透明；口感甜柔，微甜微香，甜而持久。
综上所述，君山银针不仅是茶叶中的好产品，也是美丽的艺术瑰宝。它芳香醇厚，具备了茶的所有特点，但更注重鉴赏，所以如何冲泡，冲泡的步骤也很关键！