君山银针的生产地（君山银针的生产地是哪里）

君山银针的生产地（君山银针的生产地是哪里）

君山银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山。

君山银针属于黄茶，微发酵，是采摘茶树鲜嫩芽头为原料，经过闷黄等特殊工艺制成，其茶以色、香、味、形俱佳而著称，其茶芽头茁壮，茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮。

君山银针，是中国十大名茶之一，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。又因其成品茶芽头茁壮，大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。

君山银针唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。始贡于五代，宋、明、清代均为贡茶。

君山银针品茶讲究：

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水充满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊凉、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。

十大名茶排名及产地

十大名茶排名及产地：

1、碧螺春，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

2、信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。

3、西湖龙井，属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

4、君山银针属于黄茶，形细如针，故名君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。

5、黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山一带，又称微茶。

6、武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

7、祁门红茶简称祁红，属于红茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、影县，以及江西的浮梁一带。

8、都匀毛尖属于绿茶，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。

9、铁观音属于清茶类，介于绿茶和红茶之间，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。

10、六安瓜片属于绿茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”。

茶叶

俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

君山银针是绿茶吗

君山银针不是绿茶，是黄茶，产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山，此地气候温和湿润，昼夜温差大，土壤以肥沃疏松的沙质土为主，有利于茶树的生长发育，将茶叶制作完成后可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等容器进行保存。

君山银针属于绿茶吗

君山银针不属于绿茶，属于黄茶，产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山，君山产茶历史悠久，产出的茶叶满披绒毛，底色金黄，冲泡之后如同黄色羽毛一样根根竖立。

君山银针生长环境

君山银针生产地君山岛的气候温和湿润，昼夜温差大，土壤以肥沃疏松的沙质土为主，喜热能力强，表层水分蒸发快，而且全年光照弱，风速小，云雾多，使茶树叶片的厚度变小，海绵组织发达。

君山银针如何杀青

君山银针杀青时要在温度为20度左右的斜锅中进行，并将锅在杀青前磨光打蜡，等茶叶下锅后，两手轻轻捞起，并由内向外推去，向上抖散，让茶叶沿着锅壁下滑，反复多次，等茶叶的减重率达到30%左右时即可出锅。

君山银针怎么保存

君山银针的保存可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等，其中瓦坛的缺点是存放时间太久，导致茶叶的香气有所降低，而最简单的贮藏方法是将其放进冰箱的冷藏柜中。

君山银针属于什么茶 君山银针的主要产地

君山银针是茶叶的一种，这款茶茶叶非常鲜嫩，而且其独特的加工工艺为这款茶增添了几分魅力。那么，君山银针属于什么茶？君山银针产自哪里？

君山银针属于什么茶

属黄茶中的黄芽茶，产于湖南省岳阳君山。君山是岳阳洞庭湖中的一个小岛，岛上土壤肥沃，竹木丛生，年平均温度16°~17°，年均降水量1340毫米，生态环境适宜种茶。此地历史上便有名茶的产生，唐代有冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立的“ 黄翎毛 ”；清代有“ 尖茶 ”、“ 蔸茶 ”，均纳为贡茶，称为“ 贡尖 ”，“ 贡蔸 ”。

君山银针的产地

君山银针属于中国十大名茶之一，产于湖南省洞庭湖的君山，为黄茶，此茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高芽壮多豪，条直匀齐，冲泡后三起三落，尤为壮观。制作工序为杀青，摊凉，初烘，复摊凉，初包，复烘，再包，干燥等8道工序。

君山银针的采摘方法

君山银针系制作工艺独特亦需独特的保存方法。 君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。

君山银针有雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采等九不采。因此，就是采摘能手，一个人一天也只能采摘鲜茶200 克，制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时方可制成。

保存方法

独特的制作工艺注定其需要独特的保存方式，保存君山银针时需要将石膏烧热捣碎，铺于箱底，上垫两层皮纸，将茶叶用皮纸分装成小包，放在皮纸上面，封好箱盖。特别要体醒大家的是在保存君山银针时必须要注意适时更换石膏，这样银针品质可以经久不变。