根据官方网站2014年8月的信息，学校拥有农学与生物技术学院、生物学院、资源与环境学院、动物科技学院、动物医学院、食品科学与营养工程学院、工程学院、信息与电气工程学院、水利与土木工程学院、科学学院、经济管理学院、人文与发展学院、思想政治教育学院、国际学院、体育与艺术教育系等14个学院(系)，65个本科专业。让我们看看中国农业大学的一些热门专业，也给申请农业大学的学生一些参考。(排名仅供参考)
农学 园艺 植物保护 草原科学 种子科学与工程 畜牧学 农业资源与环境 动物医学 设施农业科学与工程 工业设计 机械设计制造与自动化专业 水产养殖 车辆工程 测控技术与仪器 热能和动力工程 通信工程 电气工程和自动化 计算机科学与技术 水利水电工程 农业水利工程 运输 农业建筑环境与能源工程 葡萄和葡萄酒工程 工程力学人文学：
——人文与发展学院(College of humanitarian and Development)，农业大学文科专业，基于其农业地位，在农村发展与管理、农村社会保障、环境经济与农村资源管理、可持续农业与可持续发展、农村法律制度与政策的理论与方法方面都做得很好。以农村发展与管理专业为例，这个专业可以极大地满足学生的兴趣，因为它需要经常去农村调研，接近农民，甚至到田野里去面见农民，甚至去南方和北方也能得到一点满足。
动物科学院和动物医学院：
主要致力于畜禽研究。成立了基础医学系、预防医学系、临床医学系和继续教育系。水稻品质快速检测技术和装置的研发、奶牛乳腺炎临床治疗新制剂的研究、禽白血病快速诊断试剂盒的研制等许多研究都取得了丰硕的成果。
食品科学与营养工程：
学院的葡萄酒专业是该学院的一个特色专业。除了学习与食品相关的专业知识，该专业还应掌握与葡萄酒相关的知识，包括从葡萄种植到葡萄酒生产的整个过程。学院也有自己的酿酒厂，设备是目前中国最先进的，为学生实习提供了良好的条件。
生物：
学院拥有植物学、生物化学和分子生物学、微生物学和基础兽医学四个国家重点学科。学院生命科学实验班是农业大学的一颗亮星。它主要从事生命科学研究，特别是生物化学和分子生物学。这个班的成员每年都是从刚入学的新生中挑选出来的，经过严格的考试，包括身体素质、专业知识、独立思考和实验能力。任何一个在一个学期内没有通过两门主要课程的人都将失去继续在实验班学习的资格，并将被调回原来的专业。竞争非常激烈。
农学和生物技术：
College涵盖作物栽培与耕作、作物遗传与育种、植物病理学、农业病虫害防治和果树科学5个国家重点学科，这5个学科已基本建成功能齐全、设备先进、研究条件良好的开放式实验室，规模较大，总建筑面积6500平方米。