荞麦是炒了再泡的吗？还是经过特殊的加工工序？
家里自己做荞麦茶很简单，把荞麦，花生仁，核桃仁炒熟，荞麦磨粉，核桃花生砸碎，加黄油（即牛油，造假的放烤鸡油鸭油，所谓地沟油）冰糖适量。开水调糊状即成。。
包括下列步骤： （1）原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测； （2）清洗用清水将苦荞麦漂洗干净； （3）低温浸泡浸泡时间3~4小时； （4）表面干化。
1、取新鲜的苦荞放铁锅或炒锅里，用小火慢慢炒。 2、要不停的用铲勺翻搅，记得一定要小火，炒糊了可就不好了。等炒到荞米金黄色，闻到香味的时候。就可以了。 。
四川凉山黑苦荞为原料，用苦荞麦打成粉，加入健康配料，再做成颗粒状！
怎样最简单的制做苦荞茶
全胚芽型黑苦荞茶系列：本款在前期去壳工艺比较复杂，苦荞作为蓼科植物，不能像大米一样直接去壳，而要经过九道工序方可脱壳，且因苦荞麦中间有一道深陷的内缝，。
怎样自制苦荞茶窍门
苦荞麦皮层为原料生产苦荞茶饮品的生产工艺，包括原料筛选脱壳、与水调和、糊化成形、晒干切段、烘烤、翻炒定型、检验包装，脱壳、加水调和并糊化成形晒干后的苦。
苦荞茶如何制作
苦荞茶的制作方法，包括下列步骤：（1） 原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测；（2） 清洗用清水将苦荞麦漂洗干净；（3） 低温浸泡浸泡时间3~4小。
荞麦蓼科，荞麦属。又叫“胡荞麦”。一年生草本。茎直立，多分枝，光滑，淡绿色... 茎、叶中的含量比种子中多，苦荞含量比甜荞多。槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物，。
苦荞茶中含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，很多人喜欢喝苦荞茶。那么苦荞茶过期了还能喝吗？怎么判断苦荞茶是否变质呢？。
当然要去壳哈，不然一泡不都浮起来了。
苦荞茶不是荞麦米，是植物粮食--苦荞麦加工成的一种饮品，具有保健功能，其最主要成分是在粮食中其独有的黄铜含量