1. 苦荞茶是一种保健的茶，一般不分什么季节，什么时候都可以喝，苦荞主要有三降、清热排毒、养颜的功效。
2. 春季皮肤干燥，免疫力低下，多喝苦荞茶不仅可以补充水份，还可以补充身体营养，多喝苦荞茶还可以有效地预防传染病，提高人体免疫力。苦荞茶营养丰富，适合大众日常饮用，每天喝一杯苦荞茶就可帮你的家人很好的预防疾病。在细菌滋生的春季，更应该注意抵抗传染病。
3. 苦荞茶是用纯苦荞麦制作而成，无添加剂，色素等，是现代的健康饮品，每天多泡几袋，对身体也没有副作用，由于是纯粮食的，所以也不用分季节饮用。
苦荞茶不适合空腹喝，最好是饭后饮用。最好是选择营养更好的天然硒苦荞茶，它富含微量元素硒，可以帮助人体补硒，促进人体免疫力的改善，同时帮助保护血管，预防血管老化。
苦荞茶一年四季都是可以喝的，你先把苦荞茶倒进杯子里面把开水倒进杯子里，刚泡的苦荞茶要少点水大概就你杯子的三分之左右就可以了，然后把泡的苦荞茶摇匀大概10分钟左右你再倒入开水就可以了，这样泡出来的苦荞茶才有营养价值。泡完的苦荞渣也是可以直接吃掉的，吃了是同肠便的。苦荞茶不分男女老幼均可饮用。特别对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果，并有清热解酒、瘦身健美之作用，本品更适宜妇女儿童饮用，还有健胃宽肠、清亮降暑之功能。更多详细的苦荞知识百度“彝家山寨”