六安瓜片是中国十大经典绿茶之一，属于绿茶的一个特殊类别。六安瓜片茶是一种类似瓜子的片状茶叶，采用切片、去芽、去茶梗等独特的传统加工工艺制成。这也是六安瓜片这个名字的由来。
六安瓜片茶的功效与作用
1.抗衰老
六安瓜片中所含的抗氧化剂有助于抗衰老。因为在人体的代谢过程中，过氧化物会产生大量的自由基，容易老化，损伤细胞。六安瓜片中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶的活性，清除自由基，防止自由基对人体的伤害。
2.降低血脂
六安瓜片茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。降低动脉硬化发病率的效果。它含有黄酮醇，具有抗氧化作用，可防止血凝块和血小板聚集，减少心血管疾病。
3.预防龋齿，消除口臭
六安瓜片含有氟，儿茶素能抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有的鞣酸具有杀菌作用，可以防止食物残渣繁殖细菌，从而有效预防口臭。
4.健胃
六安瓜片有助于改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻。可以喝一点六安瓜片缓解病情。
5.减肥
六安瓜片含有茶碱、咖啡因、甘油三酯脂肪酶和活化蛋白激酶，从而减少脂肪细胞的堆积，达到减肥的效果。
六安瓜片不适宜人群的副作用：
1.发烧时不要喝酒
人们发烧时会发高烧。避免喝六安瓜片，否则茶中的咖啡因容易引起高烧，降低药效。
2.喝醉时不要喝酒
很多人都有喝浓茶解酒的习惯，但实际上喝浓茶，比如六安瓜片，不仅没有解酒的作用，而且茶刺激神经中枢的作用也会增加心脏的负担。喝茶还能加速利尿，使酒精中的有毒醛类在分解前从肾脏排出，从而对肾脏造成更大的刺激，危害健康。
3.月经期间避免饮酒
女性经期不宜喝六安瓜片。月经期间，身体排出经血。如果这个时候喝茶，茶中的单宁酸会阻碍女性肠黏膜对铁的吸收，容易导致缺铁性贫血，月经不调。
4.哺乳妇女避免饮酒
哺乳期妇女不宜饮用六安瓜片，否则茶叶中的单宁酸被人体吸收后会汇聚并抑制乳腺分泌，导致乳汁分泌不足，影响宝宝健康。另外，由于咖啡因的兴奋作用，母乳喂养的母亲喝茶后很难入睡。茶叶中的咖啡因也可以通过牛奶进入婴儿体内，婴儿容易出现肠道痉挛，导致婴儿无缘无故的哭闹。