牡丹花茶的功效
1.降血压降血脂高血压和高血脂被称为现代中老年人的“富贵病”。由于生活水平的提高，“三高”影响了很多中老年人的健康。研究表明，牡丹花具有降血压、降血脂的作用。牡丹花每天用水浸泡几次，不喝茶，可以缓解高血压、头晕等症状。
2.清热明目牡丹花具有很好的护眼作用，适用于多种眼部疾病，如红肿疼痛、视物模糊、流泪、青光眼、白内障、结膜炎等。因为牡丹花有保护视觉神经的作用。因此，牡丹花不仅对中老年人有影响，对现代电脑家庭、电视剧等容易眼疲劳的人群也有很好的不利影响。
3.在季节期间，当身体适应季节变化时，很容易出现大便干燥和便秘。牡丹花泡水可以起到很好的明目、通便、清肠的作用。而且，将牡丹花浸泡在水中可以抑制身体脂肪的合成，对体内多余的脂肪也有很好的分解作用。因此，将牡丹花浸泡在水中不仅可以缓解便秘，还有助于减肥。
4.安神助眠现代人在长期发展中会出现入睡困难、睡眠时间不足、神经衰弱等症状，影响身体健康。牡丹只能泡水吃，也可以外用做牡丹籽枕。牡丹籽按摩枕具有清热安神、明目助眠的作用。
牡丹凉、热、干、湿。它原产于中国西北，栽培历史悠久。能止痛、止咳、止泻、养肝、活血、预防高血压。养血和肝，解郁化瘀，适应面部黄褐斑和皮肤衰老，经常饮酒，能使气血充沛，面色红润，精神饱满，缓解生理疼痛，降低血压，有利于改善贫血，保持美丽。
牡丹花茶的泡法
1.将一些热水倒入杯子或壶中，先将茶壶温热，待壶热后再倒出热量。
2.茶杯或壶中放入适量的牡丹花茶，茶量将根据个人喜好而定。
3.如果几种花草混合冲泡，建议把细的放在滤茶器里，大的或大的可以放在外层，因为如果茶料在水中没有充分伸展，一杯好茶永远不会冲泡出来。这样，花草就可以在透明的花盆里舒展开来，呈现出不同的视觉效果，也叫【te amo】。
4.如果用自来水冲泡煮沸，建议打开茶壶10分钟，让水中的蒸汽先蒸发，然后冷却到85度，再倒入壶中冲泡，避免沸水导致茶汁变色、苦涩。等待5分钟左右，然后倒出来喝。其他如蒸馏水、纯净水、煮太久的水等，不建议冲泡牡丹茶，因为矿物质的缺乏会使茶汁口感变差，或者因为其他成分含量过高。