莲花茶富含荷叶碱、维生素C、柠檬酸等物质。喝花茶可以增加肠胃蠕动，促进消化，镇静，促进新陈代谢，补充所需水分，清热解暑。喝了荷花茶，其维生素可以缓解眼睛疲劳和干燥，润喉。但莲花茶性寒，体质偏寒，肠胃不适者禁止饮用。
莲花茶的功效和禁忌；
1.缓解便秘
荷叶中含有荷叶碱，会刺激肠道，促进肠道排便。有便秘迹象的人每天喝荷叶茶，可以使大便通畅。
2.驻颜益色
荷叶茶也可以美容。荷叶中的维生素C和各种生物碱具有抗氧化作用，还能及时清除体内的有害物质和多余营养物质，保持皮肤美丽。
3.清热解暑
荷叶茶味苦凉，具有清热解暑的作用，能清心平肝火，清脾降肺，适用于治疗暑热烦渴。
4.降压利尿
常喝荷叶茶，还能利尿、消除水肿、扩张血管、降低血压，对体内水分代谢异常、下肢水肿、高血压有效。
5.减肥瘦身
荷叶茶还能加强脂肪代谢，平滑肠胃，排出体内毒素，达到减肥的效果，轻松维持优美的曲线。肥胖的人可以经常喝荷叶茶。
6.降血脂
荷叶生物碱含有多种有效的降脂生物碱，能有效分解身体的脂肪并强力排出体外。具有降血脂、降胆固醇的作用，对高血脂、动脉粥样硬化、冠心病有一定的治疗作用。
7.静心安神
荷叶茶有安神的作用。科学研究表明，荷叶可以舒缓紧张的神经，缓解压力，平静下来。
喝荷叶茶的禁忌和注意事项
1.饭前最好喝荷叶茶，但饭前半小时内要避免，以免影响食物消化。如果饭后想喝，应该每隔一小时开始喝。
2.孕妇、哺乳期妇女身体条件特殊，不适合喝荷叶茶，更不适合喝这种茶减肥。
3.喝荷叶茶时，尽量不要喝绿茶、普洱茶等。同时，以免相互冲突而影响茶本身的功效和营养价值。
4.喝荷叶茶减肥时，要注意经期不要喝。因为荷叶有收敛止血作用，经期饮用容易导致月经不畅。
5.荷花茶性寒，胃心烦，脾胃虚寒，禁止饮用。
6.鲜荷叶不能和桐油茯苓银一起吃，但是和这些药材有冲突。所以喝荷叶茶要避免吃这三种食材。