饮茶对健康有哪些好处和坏处

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喝茶对人们的健康有很多好处,但如果喝得不好,会对健康造成一些损害。我们来看看喝茶的利与弊。希望对你有帮助!

喝红茶的好处

抗癌

说茶有抗癌作用是很流行的说法,世界各地的研究者对此进行了很多探索。但一般认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶上,并有新的进展。研究发现,红茶和绿茶一样,具有很强的抗癌作用。

舒张血管

美国医学界的一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,可以使血管舒张从6%增加到10%。受到刺激后,普通人的放松程度会提高13%。

利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,能增加肾脏血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的重吸收,从而促进尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

消炎杀菌

红茶中的多酚类物质具有抗炎作用,通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消除致病菌。因此,对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说,喝红茶是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。

为…去毒

实验表明,红茶中的茶黄酮可以吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一大福音。

喝红茶的坏处

有些人喜欢在茶中放一些其他的辅助产品,这样很容易降低红茶的口感和功效。所以在保健方面,不建议把其他辅料放在茶单里。对于早上刚起床的人,一定不要觉得喝一杯红茶就好。当胃处于空腹状态时,喝红茶只会刺激胃,引起胃病。

红茶暖胃养胃效果显著,但不喝凉红茶会影响其暖胃效果。孕妇和儿童不要多喝红茶,这会影响身体的造血功能,并可能诱发贫血。

红茶的贮藏方法

1.对于锡罐的储存方法,市场上供应的马口铁双盖彩茶被用作容器。储存前,检查罐体和罐盖是否气密,不能漏气。存放时,干茶叶应装在罐中,罐应包装严密。这种方法使用方便,但不适合长期保存。

2.热水瓶储存法是用保温性好的热水瓶作为容器。将干燥后的茶叶放入瓶中,满包装,减少瓶内空气滞留。瓶口用软木塞塞紧,塞边用白蜡封好,再用胶带包好。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保留效果更好,简单易行。

3.陶瓷坛的存放方法,选择干燥密闭的陶瓷坛,茶叶用牛皮纸包好,放在坛的四周,中间嵌一个石灰袋,上面放一个茶包。填满祭坛后,用棉布袋盖紧。石灰应每1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性来保持茶叶的水分,效果很好,可以长期保持茶叶的质量,尤其是对龙井旗枪大方等一些名贵茶叶。

4.先用干净无味的白纸将茶叶包好,再用一张牛皮纸包好,然后放入没有气孔的塑料食品袋中,轻轻挤压,挤出袋内空气,然后用软绳绑住袋口,取一个塑料食品袋,放在第一个袋的外面,轻轻挤压,挤出袋内空气,用绳子绑住袋口;最后放在干燥无味不透气的铁桶里。

5.低温贮藏的方法与“食品袋贮藏”相同,然后将袋口紧实的茶叶放入冰箱

6.木炭密封储存法利用木炭吸收水分来储存茶叶。先烧木炭,立即用火盆或铁锅盖上,取出,晾干后用干净的布包好,放在盛有茶叶的瓦罐中间。应根据胡超的情况及时更换气缸中的木炭。