普洱茶是云南的名茶，分为生茶和熟茶。近年来，普洱茶越来越受到公众的欢迎。一方面，普洱茶有一种特殊的味道；另一方面，许多人喝普洱茶是因为它具有保健作用，如帮助减肥。
但是也有很多朋友怀疑喝普洱茶的减肥效果。有朋友告诉我：我经常喝普洱茶，但是看不出有什么瘦身效果。
那么问题来了，普洱茶有减肥的效果吗？让我们一起看看。
普洱茶减肥的原理
化学作用
在普洱茶的减肥功能广为人知之前，绿茶和乌龙茶已经深入人心。茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质起了主要作用。
茶多酚可以去除油脂，叶绿素可以阻碍胆固醇的消化吸收，维生素C可以促进胆固醇的排泄，而且这些物质都是纯天然的，对身体没有副作用。
既然这些珍贵的物质起作用，绿茶和乌龙茶也含有这些物质。那为什么普洱茶这么受欢迎减肥呢？只是炒作吗？也不是！这要从制作普洱茶的原料说起。
普洱茶的原料是云南大叶茶。云南大叶茶作为世界茶树的发源地，是世界上最原始的茶树品种。茶多酚、儿茶素和咖啡因的含量远高于其他中小叶茶树。
物理作用
研究表明，普洱茶可以降低离体肠段的收缩幅度和频率，小肠收缩频率慢意味着食糜消化少，营养物质吸收少。
而且普洱茶可以使肠壁松弛，所以每一个蠕动波都会增加食糜的推进距离，从而缩短食糜在肠道中的停留时间，使小肠无法吸收食物的营养。所以可以达到多吃食物，少吸收营养的效果。
因为脂肪的消化周期很长，通常需要饭后3小时左右才能完成脂肪的消化。饭后喝普洱熟茶有利于减少脂肪的吸收，而脂肪则通过粪便排出体外。
这里说的是饭后喝的熟茶。不要空腹喝生茶。因为生茶没有经过发酵，茶多酚、咖啡因、鞣酸等物质含量很高，对肠胃刺激太大。胃不好的人空腹喝生茶，容易晕倒。
微生物作用
无论是人工发酵还是自然陈酿发酵，微生物及其代谢产物都是构成普洱茶(这里指熟茶和陈年茶)品质的重要成分，构成普洱茶汤的口感，实现普洱茶的保健功效。
普洱茶发酵过程中产生的有益菌主要是黑曲霉和酵母菌，能帮助消化，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。
记得小时候吃多了消化不了。医生会让你吃一些酵母片，一两个小时后消化。微生物是世界上数量最多的动物，它们的存在是一切生物的基础。