普洱茶熟茶与生茶哪个更易久存?生熟普洱存放年限有差异

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喝过普洱茶的人都知道,普洱茶可以分为生茶和熟茶,生普洱茶和熟茶在外观和功效上是不同的。所以在喝普洱茶的时候,需要特别注意,首先就要了解生熟普洱茶的区别,然后才能根据自己的需求选择适合自己的茶。那么普洱茶熟茶与生茶哪个更易久存?生熟普洱存放年限有差异。

普洱茶熟茶与生茶哪个更易久存?

普洱茶生茶比普洱茶熟茶更易久存,因为普洱茶生茶经过储存后会发生更多的转化,口感会更好。熟茶属于发酵茶,茶叶在存放过程中不会有太大变化,口感基本已经定型。而传统工艺制作的普洱茶,俗称紧压茶,只要保存得当,基本没有确定的保质期。保存好的情况下,可以保存几十年。不过,虽然普洱茶存放的时间越长越好,但是任何食物都有保质期。所以,即使普洱生茶可以保存很久,也要注意最佳饮用时间。一旦发现茶叶发霉,我们就不能再喝了。

普洱茶可以存放在陶罐或纸箱里,而且普洱生茶要和普洱熟茶分开存放。尽量不要把它们放在一个容器里。存放时注意存放位置无异味、光线柔和、通风良好,并间隔检查茶叶是否受潮发霉。

普洱茶熟茶与生茶的区别

1、发酵过程不同

普洱生茶是指不经渥堆的生茶自然转化,属于自然发酵,是历史上的传统方法。普洱熟茶是由生茶经过渥堆人工催熟,人工发酵而成。生茶自然成熟的过程相当缓慢,至少需要近十年的时间。

2、口感不同

普洱生茶的味道更刺激,新制或新制的生茶有苦味,茶汤颜色较浅。适合夏天饮用,可长期保存。熟茶滋味醇厚浓郁,无苦味,茶汤颜色深红,适合冬天或睡前饮用。

3、香气类型不同

生茶和熟茶的香气虽然都具有随存放时间变化的特点,但具体的香气类型不同。普洱生茶多为清香、毫香、荷香、栗香;普洱熟茶多为豆香、参香、陈香、樟香、枣香。由于普洱生茶和普洱熟茶的香气类型不同,所以如果将生茶和熟茶混合存放,那么香气物质必然会相互交叉吸附、掩盖或变化,难以感受到纯正自然的香气。

总结

以上就是关于“普洱茶熟茶与生茶哪个更易久存?生熟普洱存放年限有差异”的全部内容介绍了。生茶和熟茶由于工艺不同,内含物质不同,但口味不同,各有风味。选择自己喜欢的茶品,在合理的储存期内,可以获得更好的口感。