班章普洱茶可以放多久?探寻普洱茶的时间界限

发布时间: 茶叶定制 浏览 以下是AI文章

普洱茶最大的独特之处在于它具有“可饮性和隐蔽性”的双重特性。所以普洱生茶有个说法,大家都可以喝新茶,老茶时间越长价格越高。但是普洱茶是否能够长期进行存放呢,可能是很多人心中最大的疑问,下面就为大家来介绍班章普洱茶可以放多久?探寻普洱茶的时间界限。

班章普洱茶可以放多久?

班章普洱茶可以长期保存,2007年《普洱茶加工技术规程》中,普洱茶保质期有特别说明,符合标准的包装和储存条件。普洱茶适合长期存放。但实际上,“长期保存”并不等于“永久保存”。普洱茶在储存过程中,内含物很可能会有抛物线的转化趋势。

据专家介绍,普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序制成的。与其他茶最大的区别在于独特的发酵工艺。陈年普洱茶的收藏和保存极其困难。那些保存了几十年的茶饼,确实是极品中的极品。清朝以前的普洱贡茶,现在已经成为国家文物,北京故宫博物院珍藏着清朝光绪年间的普洱金瓜贡茶。

对于大众来说,刚到的普洱茶,在储存和陈化的过程中,其价值会不断上升,如果达到最高点后继续储存,其品质会逐渐下降。所以,在最佳饮用时间之前,如果原料优质,工艺正确,储存得当,普洱茶确实会向越来越好的方向转变。达到最佳饮用点后,继续储存并不会进一步提高普洱茶的品质。


班章普洱茶存放的注意事项

1、防止高温

高温可能导致茶叶加速发酵,变酸。此外,物品在高温下更容易散发出自身的气味,微生物的活性也随着温度和湿度的增加而增加。但如果过高,会导致酶活性失活,影响饮用价值,所以一般温度控制在20到30摄氏度为宜。

2、透光保存

透光是指将普洱茶保存在“自然光”下,避免茶叶直接暴露在阳光下。因为强光会降解叶绿素,所以茶叶的颜色明显变褐。但应尽量避免“黑暗”的环境,因为适当的光照也能加速茶叶的陈化,逐渐形成普洱茶“汤色红、滋味醇、越陈越香”的品质特征。

3、保持通风

夏天南方多雨,湿度大,为了防止茶叶中的亲水性化合物吸收大量水分而引起霉变,加快普洱茶的变质,需要及时开窗通风或适当通过空调除湿,以利于水分的散发。茶叶可以存放在紫砂容器中,放在相对阴凉干燥的地方。