生普洱和熟普洱区别
常喝茶的你知道生熟普洱间的区别吗？
我国历史上有很长的饮茶记录，可谓是源远流长，普洱是中国十大名茶之一，但是普洱生茶和熟茶有什么不同呢？
仁经道普洱茶生茶
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢。
如何辨别
1、发酵方式不同： 普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非。
普洱茶冲泡次数和存放年头没关系，普洱茶不管生茶或熟茶不怕陈，新茶或陈茶冲泡时先用少许洗茶，去掉灰尘，再冲两到三次，次数太多就没味道了。
普洱茶储存时间，一般不好定论，可能10年或100年到数百年。主要依靠喝茶者直觉研判其陈化的程度。比如故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是：“汤有色，但茶味陈化、淡保” 扩展资料 普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储。
常喝茶的你知道生熟普洱间的区别吗？