清溪玉芽是什么茶

创新名茶清溪玉芽是产于淳安县清溪湖畔的一种绿茶,于1984年开始试生产。其生产工艺包括杀青、油炸揉捏、成型、梳理、烘烤、勾兑等工序。成品茶颜色为绿色，形状略扁，富含白色，香气浓郁，清澈隽永，内敛持久，汤色清亮，滋味醇厚鲜爽，叶底浅绿明亮。在浙江省首届斗茶大会上被评为“优秀名茶”，排名第15位，获“三等奖”。

清溪玉芽制作工艺

清溪玉芽的加工程序分为杀青、油炸揉捏、成型、梳理、烘焙、勾兑等工序。鲜叶采收后，必须摊放6 ~ 12小时，鲜叶含水量达到70 ~ 72%才能油炸。

炒开始是“抖”，后来是“抖”和“带”的组合，再后来变成了“那”、“抓”、“拿”等。茶叶被炒至变平，直接出锅，然后冷却，恢复活力。

清溪玉芽的功效

1.抗衰老

清溪玉芽有助于延缓衰老。茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明，1毫克的茶多酚可以清除过量的对人体有害的自由基，相当于9微克的超氧化物歧化酶，远远高于其他同类物质。茶多酚可以阻断脂质过氧化，去除活性酶。根据日本田遨拓永的检测结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍

2.美容护肤

茶多酚是一种水溶性物质，能清洁油腻的面部，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤衰老，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。

3、提神醒脑

茶叶中的咖啡因可以刺激人体的中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神清心的功效。对缓解偏头痛也有一定作用。

4.利尿剂缓解疲劳

5、缓解疲劳

清溪玉芽中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。清溪玉芽中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

6、护齿明目

清溪玉芽有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

7、降脂

清溪玉芽有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，清溪玉芽中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。

通过上述内容我们了解到清溪玉芽是绿茶，经过多道工序制作而成。成茶品质佳，茶叶中的天然物质成分比较多，有较好的保健功效，常饮的益处很多。

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