现在，许多白领都会在下午给自己一个放松的时间。因为时间短，没办法泡好茶。下面的小系列会给你具体介绍祁门红茶的品质特点，让你不受时间限制的享受到甜红茶。相关介绍如下！
祁门红茶的历史沿革
美国韦氏词典《祁门红茶》，记载了祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。年开国，祁门茶创制于光绪年间(公元1875年)，距今已有100多年的生产历史，最早可追溯到唐朝。茶圣陆羽在《茶经》年留下了：条“湖州、常州、夔州”的记载，当时的祁门属于夔州。
1875年前后，祁门人胡借鉴外省红茶制作方法，在祁门生产红茶。之后被北平同升祥茶社引进北平，在市场上获得成功。
光绪元年(1875年)，胡计划用自产的茶叶在培桂山舍建日顺茶厂，并请宁州的蜀国师傅根据宁宏的经验试用红茶。
清朝光绪以前，祁门只产绿茶，不产红茶。
据说，1875年，安徽黟县一个叫余甘辰的人，被免去福建官职，回老家经商。看到红茶在多利卖得很好，他在志德县杜尧街开了一家红茶店。当时江西宁州产红茶已有20多年，质量稳定可靠。安徽茶商(包括余甘辰)鼓励建德茶区茶农模仿“宁红茶”，成品在市场上被称为“建德红茶”。
随着胡创办的祁门红茶的诞生，建德红茶、祁门红茶、宁州红茶长期以来一直是出口市场的竞争对手。
余甘辰的弟子和徒弟有陈尚浩等人。从1875年开始，余甘辰在荔口开了一家茶馆，陈尚浩从小就在茶馆里学习艺术。多年后，他学会了精湛的技艺，回到正冲村建立了自己的茶馆。
祁门红茶的产区环境
祁宏产区自然条件优越，山地树木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，非常适合茶树生长。此外，当地茶树的主要品种米槠叶含量丰富，酶活性高，非常适合生产功夫红茶。