解析:祁门红茶与正山小种的区别

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祁门红茶和正山族都是很受欢迎的茶,总是被拿来比较。然后边肖会介绍祁门红茶和正山人种的区别。

【祁门红茶与正山人种的区别】

1.首先简单介绍一下,祁门红茶口感独特,茶叶呈黑灰色,给人很好的视觉体验。冲泡出来的祁门红茶有着红宝石般的亮度和色泽,让人舍不得喝,只想静静的看着。祁门红茶有淡淡的奶香、蜜香、兰香,味道无法形容,需要自己品尝~

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2.现在是时候介绍正山人种了,正山人种属于红茶,是红茶中的佼佼者。它的茶叶颜色黑,形状很肥,但茶汤的颜色不如中国十大名茶之一的祁门红茶鲜艳,但口感却不逊色于祁门红茶。正山族的茶色呈棕黄色,有桂圆香和松烟香,可能更受男性欢迎。

祁门红茶与正山人种的区别

那么祁门红茶和正山人种有什么区别呢?其实两者的区别并不大,主要的区别在于茶汤的味道和颜色不同,而且还在制作过程中。正山小种的生产工艺和发酵方式与祁门红茶相同,但发酵后有更多特殊处理杀青,从而保持香气纯正,这是两者最大的区别。

了解了屯门红茶和正山族的区别后,接下来边肖将介绍屯门红茶的制作工艺~