拥有"红茶皇后"美誉的祁红盛名依旧，每一片茶叶都来之不易，有茶友会问：既然祁红这么制作精良，经常喝它有什么益处吗？
科学研究发现，祁红富含维生素B2（核黄素）、胡萝卜素、生育酚、维生素Bc（叶酸）和维C，并且还能提供食物中的氟化物。不仅如此，红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，还含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
核黄素具有促进代谢的重要作用，它是许多动物和微生物生长的必需因素。可与磷酸及一分子蛋白质结合成为黄素酶，此类酶对糖、脂和氨基酸的代谢都很重要。
胡萝卜素为主要的维生素A源物质，而维生素A对于人体视觉发育至关重要。据了解，如果身体缺少维生素A，视力就会出现问题，甚至有夜盲症。
维生素Bc（叶酸）对于生物机体有很重要的作用，它主要参与遗传物质和蛋白质的代谢，影响动物繁殖性能。此外，不仅会影响动物胰腺的分泌；还能促进动物的生长，提高机体免疫力。
因此，合理地饮用祁红可以带来很多好处哦！
众所周知，茶叶中富含咖啡碱物质，它可以刺激神经中枢，使大脑兴奋，合理饮用祁红可以提神醒脑，消除疲劳。另外，咖啡碱与茶中芳香类物质结合有助于人体血液流通，增加肾脏的血流量，提高肾脏过滤效率，从而有着很好的利尿作用。
祁门红茶中，天然的儿茶素对于消炎杀菌有着不错的作用，研究表明：儿茶素具有抗肿瘤、抗氧化、抗病菌以及保护心脑器官等多种药理作用。平时多喝些红茶能抑制细菌生长，对伤口有一定的消炎效果。
当然，最值得一提的是红茶的暖胃作用。通过发酵烘焙工序，茶中的多酚物质能与氧化酶反应，含量大大减少，从而降低对胃部的刺激，与糖、牛奶一起调饮，对胃有不错的保护效果。