滇红茶选购技巧你掌握了吗?怎么鉴别滇红茶的品质优劣?

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滇红茶选购技巧你掌握了吗?怎么鉴别滇红茶的品质优劣?

据说茶网六大茶红茶频道的主编茶斗知道我们有多少茶友,尤其是那些只是喜欢喝茶的人,刚接触到一种茶是很难买到的。为什么?首先,没有办法区分茶叶的好坏,比如“张耳和尚想不出来”;再者,新媒体网购商城时代,很多茶友几乎没有时间去茶店买茶,大部分茶友大多是通过网购消费茶叶产品。

基于此,茶网红茶频道主编茶斗在本文中与喜欢云南红茶的茶友分享了如何购买云南红茶、如何开始购买云南红茶、如何品尝云南红茶品质的知识。

滇红茶选购技巧你掌握了吗?怎么鉴别滇红茶的品质优劣?

就云南红茶而言,属于云南大叶型工夫茶,主要产于云南临沧凤庆、保山等地,是中国工夫茶的后起之秀。云南红茶以其独特的品质而闻名,如脂肪和坚定的外观,金色的头发暴露,高香味和强烈的味道。滇红功夫茶外观紧实、肥美雄壮,干茶色泽深黄,内汤明亮,香气清新绵长,滋味浓烈爽口,充满刺激感。叶子又红又嫩又亮,在中国独一无二。它是世界上流行的功夫红茶。

另外,由于采收期不同,其品质有季节性变化。一般春茶比夏秋茶好。春茶肥,身骨重,清透好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长。芽虽露,但净度低,叶底略硬杂。秋茶处于干燥凉爽的季节,茶树生长代谢变弱。该茶体轻骨轻,纯度低,不如春夏茶嫩。是云南红色功夫的品质特征之一。它的毫色可分为淡黄色、菊黄色和金黄色。凤庆、郧县、长宁的功夫茶多为菊黄色,勐海、临沧双江、景洪普文的功夫茶多为金黄色。一般春季同一茶园采集的毫色为淡黄色,夏季茶叶的毫色为菊黄色,秋季茶叶的毫色为金黄色。

滇红茶选购技巧你掌握了吗?怎么鉴别滇红茶的品质优劣?

滇红功夫茶的内在品质是清香扑鼻。香气最好的是滇西茶区的郧县、凤青、长宁,尤其是郧县部分地区出产的工夫茶,香气悠长,花香浓郁。滇南茶区口感浓郁,刺激性强,滇西茶区口感醇厚,刺激性弱,但余味清新爽口。

以上是云南红茶简单的购买技巧,仅供参考。分享更多关于云南红茶的基础知识,如云南红茶的冲泡、品尝、保存等。请注意茶网官方名称。(本文说茶网六大茶红茶频道主编茶都是根据网络资料编制发布的。图片来自茶网画廊)