谭洋功夫茶是什么茶？很多第一次接触茶的人，对茶的了解比较少。事实上，谭洋功夫茶是一种著名的茶，是福建三大功夫红茶之一(福建红色功夫茶之一)。1915年，谭洋功夫茶与国酒茅台一起荣获金奖，成为国际著名的茶叶品牌之一。留下"福建红天下第一，谭洋功夫第一’的赞誉。可以说是迷倒了全世界的茶爱好者。接下来是一个小系列的茶基地，详细介绍什么是谭洋工夫茶，谭洋工夫茶有什么品质特点。
坦洋工夫是什么茶
谭洋工夫茶产于福建福安白云山脚下的谭洋村。谭洋功夫红茶始于1851年，至今已有150多年的历史。功夫茶是福建省三大功夫茶之一，也是福建、香港三大功夫茶之首。这是中国申奥中第一种进入国际舞台的茶。同时被英国王室列为茶类。1915年，谭洋功夫与茅台同台获得巴拿马世界大会金牌。从而确立了坛阳功夫的世界名牌地位。中华人民共和国成立后，谭洋功夫红茶销往前苏联和欧洲国家，是我国重点出口产品，多次荣获“省优”、“部优”荣誉称号。近年来，谭洋功夫红茶受到市场青睐，成为“中华人民共和国地理标志保护产品”，被中国名人协会指定为“中国名人专用贡茶”。
坦洋工夫茶的加工工艺
谭洋功夫茶以福安大白茶和福鼎大毫茶为佳。晴天摘一芽一叶或一芽两片。品种鲜叶要求芽肥、交货及时，保持鲜叶，无鱼叶鳞、无病虫害、无杂质、无损伤，严格执行批、品种、及时交货制度，保持鲜叶。在谭洋功夫茶的生产过程中，将注重保留其传统“谭洋功夫”红茶的品质特点，并在此基础上进行技术创新，提高产品档次，以满足市场对高档红茶的需求，提高企业的经济效益。“坛阳工夫”红茶的生产工艺主要包括萎凋、揉捻、解块、发酵、干燥和精制。