谭洋功夫红茶是福建省三大功夫红茶之一。它是清朝(1851-1874)咸丰、同治年间流传下来的，由福安市谭洋村试制成功。至今已有100多年。
谭洋工夫红茶产地分布广泛，以福安市谭洋村为中心，覆盖福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦、屏南北部。以当地性种为原料，外观紧实、圆润、挺拔、均匀，毛白、色黑、有光泽，内质清新高爽香气，汤色鲜亮金黄，滋味醇厚，叶红而均匀明亮。谭洋功夫红茶对人体有一定的作用，具体如下：
1.提神解乏：红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维的清爽和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力；还能加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)等体内旧废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽。
3.减肥美容：红茶也是一种优秀的运动饮料，因为茶中的咖啡因有提神的作用，在运动时可以促进身体燃烧脂肪供应热能的同时保留肝醋，所以人的耐力更强。
4.利尿剂：在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，可以增加肾脏的血流量。提高肾小球滤过率可以缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
5.消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎作用，因此对细菌性痢疾、食物中毒患者饮用红茶是有益的。
6.解毒：据实验，红茶中的茶多酚可以吸附重金属和生物碱，沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。
7.养胃护胃：红茶发酵烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，减少了对胃的刺激。