正山小种产地区分

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郑山民族产区的划分以桐木关为中心,其产区包括崇安、建阳、光泽三县交界地区。

正山族,又称拉普族,属于红茶,与人工种族一起被称为种族红茶。发源于福建省崇安县慕童区(1989年崇安撤县改名武夷山市)。它是世界上最早的红茶,也被称为红茶的鼻祖。它有400多年的历史,是明末福建武夷山当地茶农创造的。

后来,功夫红茶是在正山族的基础上发展起来的。历史上,茶叶分布在兴村,所以也叫兴村族。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈。正山茶和外山茶发生了争执。正山有正统的含义,因此得名。茶是用松针或松木熏制而成,有很浓的香味。因为吸烟,茶叶呈灰黑色,但茶汤呈暗琥珀色。正山族产于福建省武夷山市,受其原产地保护。

茶叶区域分布:

郑山人种的起源范围是东经117 38 " 6 " ~ 117 44 " 30 ",北纬27 41 " 35 " ~ 27 49 " 00 "。方圆面积565平方公里,东接马谡,西接瓜墩,南接碧坑,北接古王坑,北接铜木关。桐木关仍是产区中心,重安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园也有出产。

自然环境:

桐木关还是产区中心,重安、建阳、光泽交界处的高地茶园都是出产的。产区四面环山,山高谷深,气候极其寒冷。年降水量2300 mm以上,相对湿度80-85%,大气中二氧化碳含量仅为0。026%。雾区的特点是气温低、降水多、湿度高、雾日长。雾持续100多天,春夏之间全天有云,海拔1200 ~ 1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年平均气温18C,日照短,霜冻期长,土壤水分丰富,肥力疏松,有机质含量高。

郑山民族产地的地理环境;

桐木关土主要由侏罗纪斗岭群火山岩和燕山期花岗岩区分而来。山高林密。随着季节的变化,落叶和枯萎的植被成为郑山小茶树的天然绿色肥料。正因为如此,郑山种族茶园基本没有肥料。冬季茶区气候寒冷有雪,冻土可达4厘米左右,茶虫天敌70多种。郑山小茶园基本不需要施用任何化学农药。所以我们可以看到,为什么郑山人种的素质那么好。

郑山民族产区的气候环境;

桐木关四面环山。山高谷深,气候寒冷,年降水量2300 mm以上,相对湿度80.85%,大气中二氧化碳含量只有0.026%。当地气候特点是气温低、降水多、湿度高、雾天长。

雾持续100多天,春夏之间全天有云,海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,日照较短,年平均气温18年,霜冻期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机质含量高。茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,嫩度高。这些优越的自然气候和地理环境为郑山黑茶创造了独特的生态条件。

郑山小种的不同起源会导致不同的茶树品种。