正山小种的禁忌
1、不宜放凉饮用
喝正山族的时候趁热喝，不仅口感好，而且营养丰富。因为这样很容易影响暖胃的效果，而且如果放置时间过长，营养成分会大大降低。
2、不宜饮用新茶
如果买的正山族茶还是新的，最好不要急着喝。最好先放一段时间再喝。由于新茶中含有多种非氧化多酚、醛类和醇类，容易诱发胃肠疾病。
3、不宜以茶服药
如果是服药期间，要注意喜欢喝正山竞茶的人，避免用茶递药，否则会影响药效。此外，人参、西洋参不宜与正山种族茶同食。
4、神经衰弱等患者不宜饮
正山种族红茶不适合某些人，例如神经衰弱、心脑血管疾病等患者不宜饮用。另外，郑山种族红茶睡前或空腹不宜饮用。
5、特殊时期的女性
如果女性处于特殊时期，比如孕期、哺乳期，不能喝正山族红茶，尤其不能喝高浓度的茶，否则对身体不好。
泡正山小种的禁忌事项
1、禁用沸水泡茶
请不要用开水，会破坏里面的很多营养成分，口感极差。一般可以用80度的水(开水稍微凉一点)，尤其是绿茶。嘟嘟做了实验后，泡在沸水中的茶叶颜色会变红，绿茶的味道不再清澈、纯净、甘甜、芳香，只留下苦涩。
2、泡茶的时间不宜过久
泡茶时间也是有讲究的。一般郑山小种可以用80度的水冲泡3分钟，没有盖子。泡茶时不建议盖杯。让杯盖打开，就会升起一股茶香。轻轻闻一闻，沁人心脾。喝茶是一种心情，不要让几个小动作破坏了那种感觉。
3、不要直接煮茶
冬天天气冷的时候，直接用保温瓶或炉子煮正山小种是非常不科学的，因为煮出来的茶味道涩，而且茶中会发生一些化学反应，对身体极为不利。
