安化黑茶有霉味怎么办

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1. 黑茶陈年茯砖属于陈化发酵茶,会有一种老种,但正常的好茶不会有霉叶。

2. 如果你的茶闻着有明显的霉味,说明在它陈放时,空间过于潮湿,通风不良,甚至已致使茶砖生霉变质了。

1、你如果不经常喝茶,可能是肠胃对茶叶不能接受,引起腹痛腹泻。(如果别人喝了没事,就你喝了腹痛,就是这种可能)

2另外一种,你买到了不符合卫生标准的黑茶,因为黑茶如果发酵控制不好,会产生有毒的霉菌类物质,导致腹痛

黑茶需要保存在通风、比较干燥、无光照的的环境下,这样可以保持其黑茶内部的微生物还在进行缓慢的反应。如果一但黑茶的茶叶受潮了,你就需要采用适当的方式来处理,要不然,那黑茶可就要报废掉了。 黑茶里的霉菌有几种:黑曲霉、青霉、灰绿曲霉,这些霉影响品质和口感;而如果出黄曲霉,则是致癌物质。(特别要注意区分黄曲霉和金花) 在黑茶的陈化过程中,保持通风干燥是收藏黑茶最重要的一个条件,由于要加速黑茶的陈化作用,所以要保持一定的湿度,这时就需要注意了,别等下由于湿度过大而导致霉变,当你能闻到霉味,而看不到霉,那是表面的茶末受潮长霉了,这不打紧,把茶放到通风处阴晾就可以了,——比如柜顶上。 当黑茶由于受潮而生长出白毛时,要把黑茶及时拿到干燥的地方进行除湿处理或者在阳光下进行晾晒(不可直晒),最好的办法是烘烤,一般严重的情况下就会自动消失,如果还是有白毛,则需要用毛刷把黑茶表面刷干净,并进行烘烤。

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