众所周知，安化红茶是一种独特的优质茶，而茯砖茶的独特之处在于它有着茂盛的“金花”，堪称“茶中之金”。肉眼可见，黄黑砖面上有许多密密麻麻的金黄色“金花”。安化红茶多久会有金花？相关介绍如下！
安化黑茶多久有金花
安化红茶是将原料筛选成型，用空气采摘采摘干净，按比例搭配而成；机压时，高温蒸汽灭菌，高压定型，检验修整，缓干，包装成砖茶产品。生产过程中的这一额外步骤“制花”，是其与众不同的内在品质的关键。伏砖是由砖模压制而成的。退出后，不直接送到烘干室烘干。相反，金花的存在是红茶品质的决定性因素之一。当然，金花有多长要看实际情况！
安化黑茶金花的形成过程
以黑砖茶为例，以黑毛茶为原料。福砖茶的原料与黑砖茶相同，其生产要经过原料处理、蒸汽沤制、压制成型、头发烘干、成品包装等工序。它的压制看起来和黑砖差不多，但是特别注重砖的类型和厚度。由于福砖独特的“开花”过程，一个重要的条件是砖要适度紧密，以利于微生物的繁殖。
金花的形成属于偶然
“金花”也是“冠囊线虫”，在保质期长的茶类产品中只能偶然发生。在外冷内热、外干内湿的前提下，在茶叶制品中有较多果实或厚而老的鲜叶和较厚的茶叶渗出物的情况下，茶叶原料中存在“冠突散囊菌”；或者在成品摊晾的过程中，如果附着了这类微生物，必须在短时间内形成最初的微群落，才能在后期的贮藏过程中逐渐生长。
安化黑茶的制作工艺
1.油炸通过高温破碎酶活性，安化红茶的制作过程可分为机器制作和手工制作。由于红茶的材质粗糙陈旧，为了达到对称，将雨叶、带嫩芽的叶子、带露珠的叶子去掉。通常1033601证的比例是撒水，而机器成绩是通过锅温持闷炸和摇炸，而人工成绩是通过高温快炸。
2、第一次
第一次揉捻是将厚茶叶揉捻成细条，揉捻要轻，揉捻速度要低，揉捻时间要短，可以控制在15分钟，茶叶可以揉捻成又厚又老的叶子做成褶皱。
3.积累
堆积发酵温度为25，湿度保持在85%以上。把握好堆发酵，红茶才会有色香味俱全。选择一个干净的地方，背对窗户，不要暴露在阳光下。在发酵过程中，应进行翻堆，以防烧坏茶坯。当叶子变黄变褐，绿味没了，加上甜酒的香气，茶叶的外表层有水滴，叶子不大。
4.排练
茶坯堆发酵完成后，进行复揉，复揉时间为6-8分钟。再揉捻是将茶叶条卷紧，从而变换茶叶的形状。
5.把…弄干
重新揉捻后，茶叶干燥。安化红茶用松木柴烘焙，烘焙专制七星炉循环使用。当茶叶油黑润，还有松香味时，就可以完成红茶的建造和栽培。
安化黑茶的冲泡技巧
1.将150克红茶放入速溶杯中。用速溶杯泡茶会使红茶的味道更好。2.冲泡比例是1:40券冲泡，水温要100，才能冲泡出红茶的味道。
3.如果用快感杯冲泡，可以用杯口的按钮喝，也可以把杯中的茶倒入茶杯。
