图：普洱茶熟茶(南浔嘉仁《夺月》)
根据国家标准对普洱茶的定义，云南普洱茶属于黑茶，因为普洱茶主要是用晒青茶叶堆制发酵，大部分是压茶。普洱茶和其他红茶一样，是边销茶的重要组成部分，随着年龄的增长，口感更好，药理作用更强，因此完全被归为红茶。这样一来，虽然普洱茶、安化红茶、广西六堡茶都是著名的红茶，但普洱茶与后两者在工艺和品质上还是有很大差异的。
1、原料不同。普洱茶的原料是云南大叶晒绿茶；六堡茶以广西传统中叶茶为主要原料(广西以丘陵为主，海拔比云贵高原低，茶树品种不同)；安化红茶采用安化山区种植的大叶茶。
图：普洱熟茶汤
2、工艺差别。现代普洱茶(熟茶)的生产工艺包括采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干、堆制、烘干、筛分分级、压缩成型。六堡茶的加工工艺与安化红茶非常相似，包括杀青、一揉、堆料、二揉、烘干。因此，六堡茶在品质和风格上与安化红茶相似。
3、外形不同。云南普洱茶，结得很紧，手很重；广西六堡茶疏松，比普洱茶小。安化红茶浓而老，比六堡茶小而轻。
图：安化红茶及其茶汤(来自网络)
4、内质差异。普洱茶汤呈红色，浓艳明亮，香气独特，叶红棕色，口感醇厚，耐泡耐贮；安化红茶汤色橙黄明亮，香气纯正或烟熏味，叶绿褐，茶汤甘甜纯正，味浓而微涩；六堡茶汤色红黄，香气醇厚，有松烟和槟榔的正统风味，茶色红褐色，老叶底厚，味浓爽口。
图片：广西六堡茶及其茶汤(来自网络)