安化红茶曾是西北、哈萨克、蒙古等游牧地区的特产。对于西北地区的人来说，由于牛羊肉等主食缺乏水果和蔬菜，茯茶是他们日常解闷养胃的饮品。所以有很多效果，具体效果如下！
安化黑茶，生命之饮
安化红茶是湖南省益阳市安化县的特产，是中国民族地理的标志性产品。安化红茶历史悠久，其代表品种有茯砖茶、花砖、红茶等。到16世纪末，安化红茶已经在中国处于领先地位，万历时期被指定为官茶，大量出口到西北。安化红茶一直是以吃肉为主，少吃蔬菜的少数民族的“生活饮品”，有效弥补了少数民族对日常蔬菜吸收不足的问题。
尤其是吃了很多肉或者脂肪含量高的食物后，喝一杯香气浓郁的红茶会感觉特别舒服。
茶中粗粮，有益身心
红茶含有氨基酸等成分，具有调节脂肪代谢、帮助食物消化、增进食欲的作用。粗粮主要含茶梗。但红茶的养生价值并不比其他茶低，因为茶梗中的茶多糖更高。
茶多糖已被证明具有降低血糖的作用，被广泛应用于现代医学。
有金花，是个宝
金花，呈现在福茶上，是一种益生菌，科学上称为冠突散囊菌。金华是一种天然益生菌，由茯砖茶在特定的温度和湿度条件下，通过“开花”过程生长而成。在国家标准中，茯砖茶是一种要求“冠突散囊菌”指标的红茶。
在红茶后发酵过程中，能催化促进茶叶中物质的转化，消除绿色风味，茶汤变得棕红色，口感更加醇厚爽口，甜滑回甜；它还具有很强的促进消化、溶解脂肪和调节碳水化合物代谢的作用。
黑茶冲泡方法
红茶可以简单的用盖碗或用茶壶冲泡，然后分别通过加热器皿、倒茶、醒茶、注水、冲泡、倒汤、饮用等方式冲泡。因为红茶大多是叶底基本完整的压茶，可以用冷开水冲，主要目的是冲走浮沫，不要让茶醒得太快。
洗完茶后，用100热水沿边缘慢慢倒入：不要将开水直接倒在茶叶上，不要用硬物刺伤，保持茶块处于自然状态，然后盖碗5~8秒钟即可“醒茶”。把茶弄醒了，就可以沏汤了，然后用杯子喝。
通过天然的“醒茶”，压成的茶块慢慢散开，汤色由浅变深。这时候观察红茶形态的变化也是一种享受。
安化黑茶的产地环境
安化县位于亚热带北端，属于亚热带季风湿润气候区。总的气候特点是温暖湿润，四季分明，雨量充沛，严寒期短，生长期长。由于地形、地貌和地理位置的原因，其特点是低温多雨，日照少，昼夜温差大。历年平均日照时数1355.9小时，平均气温16.2。七月是最热的，平均温度为28。一月最冷，平均气温4.3。无霜期为274天。年平均降水量1687.7 mm，年平均蒸发量1123.2 mm，年平均相对湿度81%，是茶树生长的最佳区域。安化是世界上冰碛岩最集中的地区，约占地球上发现总量的85%。冰碛岩形成于6亿年前的冰河时期，一般认为是形成安化茶优良品质不可复制的地理环境条件。
