黑茶逐渐流行起来。随着人们对健康的关注，其降脂、降血糖、降血压的神奇功效也逐渐传播开来。作为中国六大茶之一，为什么只有红茶有这样的功效？答案只有一朵——的金花。几千年来只偶尔出现在灵芝上的冠花杜鹃(即金花菌)在茯砖茶中广泛存在。
《中国名茶之旅》年，日本学者松下幸之助称湖南的福砖茶为红茶“神秘丝绸之路的茶”。
红茶金华——比黄金健康一点。西北少数民族对充满“金花”的茯砖茶情有独钟，以至于“一日不饮则凝滞(胀大)，三日不饮则得病”。这是因为他们以游牧为生，多吃牛羊肉奶酪，多喝“金华”福茶，有明显的消除滞胀、促进消化的作用。
研究表明，金花富含15种氨基酸，包括人体必需的所有氨基酸。在高脂血症的临床研究中，选择了50名60-70岁的男性患者。实验前进行血液生化检测，喝茶前进行高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯、过氧化脂质检测。在不改变饮食结构的前提下，每天服用12克茯砖茶。一个月后，50名受试者的血液生化指标均有不同程度的改善，表明茯砖茶具有明显的降血脂作用
降低胆固醇不能只靠饮食控制。人体内的胆固醇除了从食物中吸收外，还合成一部分。因此，控制食物中胆固醇的摄入，抑制内源性胆固醇的合成是非常重要的。只有双管齐下，才能由内而外降低人体内的胆固醇水平。
据研究，茶中被称为“软黄金”的茶黄素具有独特的降血脂功能。乳酸菌不仅能与肠道中的胆固醇结合，减少食物中胆固醇的吸收，还能抑制人体内胆固醇的合成。
由于茶叶中茶黄素的含量极低，提取成本极其昂贵，因此有必要利用专利生物技术，克服天然产品在功效和安全性评价、生产工艺、质量标准、制备工艺、临床应用等方面发展滞后的缺点，使生产科学化、规范化，保证茶黄素的产量和质量。
经过多年的研究，纽崔莱以独特的工艺从红茶中提取茶黄素等茶多酚，采用先进的技术增加茶多酚的稳定性，制成纽崔莱茶族降脂胶囊，可有效调节血脂水平。