泡茶时，茶叶的浸泡时间是茶汤能否“适当浓缩”的决定性因素。
影响茶叶“水溶性物质”的因素很多。安化红茶有不同等级的老嫩原料。陈方或多或少有年头，溶解速度有快有慢。如何掌握泡茶时间，才能做出令人满意的茶汤，达到“适当浓度”的要求，即“汤色适中”，这是泡茶最重要的技术。
根据安化红茶产品的不同特点，只有正宗的安化红茶才能泡30次左右。随着茶汤浓度的变化，每个泡的时间由短变长，即泡得越多，需要泡的时间就越多。安化红茶产品要多久才能满足「适当浓度」？多练习，积累经验，就看你自己了。
根据实践体会，安化黑茶浸泡的时间大致如下供茶友参考：
陈茶、老陈茶：
安化黑毛茶、田健茶等茶类产品一般需要10秒左右。碳化程度越高，萃取越快，前几个气泡越短。比如1930年左右的黑发茶，如果已经碳化，用85摄氏度~95摄氏度的水泡，第一泡会立即把茶汤倒入公杯中分茶(不需要洗茶)，停3~5秒。茶汤浓度很浓；此后，浸泡时间在30秒内缓慢延长至3分钟。如果是砖茶和花卷茶，泡茶的时间在10秒到3分钟之内。如果你煮茶，时间会更长。
新茶、存放2~3年内的茶：
安化黑毛茶、田健茶、天柱茶、一品茶等。泡茶时间在30秒至3分钟内；砖茶和花卷茶的浸泡时间在30秒至3分钟内。如果你想做饭，那就需要更长的时间。至于茯砖茶，浸泡30秒至5分钟为宜。
泡好安化黑茶的注意之茶量：
泡红茶要放多少茶，看茶壶还是碗。在放茶叶之前，你应该知道茶壶或盖碗的水容量。
有“国际标准茶汤”：以200cc容水量的壶及180cc容水量的壶，作一个标准计算茶量的公式：
200 cc-20cc=180 cc/50=3.6g * 2=7.2g
180 cc-20cc=160 cc/50=3.2g * 2=6.4g
了解了茶叶量的标准计算方法后，就可以用秤称茶叶，知道7.2g和6.4g茶叶的量，然后自己观察茶叶的形状，就可以不依靠秤放入相当量的茶叶了。这是拟定的标准，有了标准，就可以进一步把握分寸。否则茶量过多或过少，与泡茶比例不协调，即不符合茶量标准，就不可能做出好的红茶。(文章来源于网络；版权归原作者所有)